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Nuestra Bodega

Historia de la Familia Vertijana

Enola, la uva valiente

Cuenta la leyenda, que a 1300 metros de altura en la cara norte de Sierra Nevada, vivía una uva llamada Enola. Vivía con su familia en un gran viñedo de 10 hectáreas, por lo que podemos decir que su familia era muy numerosa.

Para lograr su sueño, tuvo que atravesar muchas dificultades. Incluso antes de nacer, Enola ya había superado dos podas de la familia Vertijana.

La pequeña Enola, tenía un sueño, quería hacer feliz a los humanos y desde que nació tuvo claro cómo llegar a esa meta, debía convertirse en parte de los vinos de Bodegas Vertijana. 

Las compañeras de viñedo de Enola, inspiradas por el espíritu de superación de la uvita, trabajaron arduamente junto a ella para, algún día, ser esa uva que hiciera feliz a la gente.

Viñedos de Bodegas Vertijana
Proceso de elaboración del vino tinto donde se deposita el mosto en una barrica de madera para su crianza
Proceso de envero de las uvas de Bodegas Vertijana

Algo trágico sucedió en los viñedos de Bodegas Vertijana. Las uvitas empezaron a cambiar de color. Enola recordó que su abuelo le contó que toda buena uva cambia su color y que ese super poder se llamaba “envero”.

Días después, la familia Vertijana llegó al viñedo para comenzar la selección de las uvas. Mientras Enola temblaba de nervios notó el calor de unas manos humanas, por fin la uvita había alcanzado su sueño, había sido elegida.

Enola estuvo fermentando durante 10 días con todas sus amigas, todas eran felices y producían sus propias levaduras naturales, para pronto ser vino Vertijana. 

A pesar de todo esto, quedaba aún un largo camino por recorrer, durante 12 meses todas las uvas debían reposar en las barricas, para más tarde pasar por una estabilización en frio y ser filtradas levemente.

Gracias al trabajo de la familia Vertijana, Enola fue embotellada y la uvita no podía ser más feliz. Miraba la bodega a través del cristal, agradeciendo haber sido toda una luchadora para llegar hasta ahí.  

Enola estuvo más de 2 años sumergida en un profundo sueño, cuando despertó, se dio cuenta de que estaba en una mesa llena de comida, había varios humanos adultos y un bebé, parecía que acababa de nacer.

Todos los humanos estaban felices y reían. De repente, alguien sugirió un brindis. Por fin, había llegado el día. Enola fue servida en una copa de cristal vacía sostenida por la humana que sujetaba al pequeño bebé.

Las copas se alzaron como si las sonrisas las elevaran al cielo y con el sonido del choque entre las copas Enola puso fin a su aventura, haciendo feliz a una familia, su nueva familia.

Tres personas brindan con vino blanco Lyra ecológico en la bodega de Bodegas Vertijana
¿Qué nos mueve?

El corazón de La Bodega

Vino en las venas

Vertijana es familia, donde se juntan 2 generaciones amantes del vino

Impacto social

Cuidamos de nuestro entorno, apoyando el comercio local y los productos ecológicos

Despacio, con paso firme

La calidad de nuestros vinos nace del amor y la paciencia que ponemos en el proceso de elaboración
¿Qué es el vino ecológico?

Ecología y emoción

Solo abonos naturales

No se utilizan abonos químicos en el proceso, priorizamos los abonos generados de forma natural

Uvas de calidad en vendimia

No utilizamos uvas en mal estado en nuestros vinos, de ahi la calidad

Niveles mínimos de carbono

El nivel de carbono es muy inferior al de un vino convencional

Solo corcho natural

No se utilizamos otro tipo de tapones para nuestras botellas

Un millón de historias

En nuestros Vinos

Cada vino tiene su historia. ¿Sabías que Las Sombras Largas nace como homenaje a los abuelos? Descubre las historias que hay detrás de todos nuestros vinos en una visita a la bodega.

Y por si aún dudas, te dejo que veas lo que te pierdes

No lo decimos nosotros

Nuestros certificados de calidad

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Vino Ecológico UE

Certifica que tanto nuestro cultivo como nuestros vinos son ecológicos.

sello de zona geográfica protegida

IGP Granada

Las cualidades de nuestros vinos son propias de nuestra tierra.

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Gran Oro Mezquita

El concurso de vinos más veterano de España.

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Reconocimiento al trabajo de la mujer en el mundo rural.

Esto opinan los que lo han probado

Opiniones de Bodegas Vertijana

Raquel Pérez Gómez
Raquel Pérez Gómez
18/03/2023
No hay bodega más bonita en los alrededores, ni sitio que me guste más visitar. Unas anfitrionas de 10, un lugar espectacular, una cata maravillosa y unos vinos que ojalá mucha gente puedan seguir disfrutándolos!!!
Pepi titos
Pepi titos
18/03/2023
un lugar estupendo con gente muy apañada
Antonio C.
Antonio C.
09/03/2023
Siempre con Vertijana y nunca se me ocurrió ponerle sus 5 estrellas. Muy Merecidas a esta gran Familia. Siempre llevo a reuniones VERTIJANA 3 o LIRA. Añado, si ves en algún bar su vino SOMBRAS LARGAS pídelo sin dudar, es una joya de vino al igual que ellas.
Javier Moreno
Javier Moreno
03/02/2023
Encantados con la experiencia de la cata, trato inmejorable y calidad de los caldos TOP!! Como en familia!! Mil gracias, repetiremos!!
Concha Vazquez Rodriguez
Concha Vazquez Rodriguez
29/01/2023
Muy buenos vinos, atención al cliente magnífica,quedamos encantados con la cata..repetiremos!!!
Luis Gabriel Garcia
Luis Gabriel Garcia
18/11/2022
Muy poca oferta
Manuel Bertos
Manuel Bertos
13/09/2022
Brillante 🔆
Calidad premium
Denominación de Origen Granada
Economía circular
Producto ecológico
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Opiniones de Bodegas Vertijana

Raquel Pérez Gómez
Raquel Pérez Gómez
18/03/2023
No hay bodega más bonita en los alrededores, ni sitio que me guste más visitar. Unas anfitrionas de 10, un lugar espectacular, una cata maravillosa y unos vinos que ojalá mucha gente puedan seguir disfrutándolos!!!
Pepi titos
Pepi titos
18/03/2023
un lugar estupendo con gente muy apañada
Antonio C.
Antonio C.
09/03/2023
Siempre con Vertijana y nunca se me ocurrió ponerle sus 5 estrellas. Muy Merecidas a esta gran Familia. Siempre llevo a reuniones VERTIJANA 3 o LIRA. Añado, si ves en algún bar su vino SOMBRAS LARGAS pídelo sin dudar, es una joya de vino al igual que ellas.
Javier Moreno
Javier Moreno
03/02/2023
Encantados con la experiencia de la cata, trato inmejorable y calidad de los caldos TOP!! Como en familia!! Mil gracias, repetiremos!!
Concha Vazquez Rodriguez
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29/01/2023
Muy buenos vinos, atención al cliente magnífica,quedamos encantados con la cata..repetiremos!!!
Luis Gabriel Garcia
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18/11/2022
Muy poca oferta
Manuel Bertos
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13/09/2022
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